Museo de Arte Sacro San Francisco

El Museo de Arte Sacro San Francisco se encuentra junto a la Iglesia de San Francisco.
Ésta se ubica a 200 metros de la Plaza General Belgrano y actualmente, y desde el 14 de
julio del 2009, lleva el título de Basílica según el reconocimiento del papa Benedicto XVI.
Se trata de la primera arquitectura levantada por los franciscanos entre los años 1611 y
1618. Inicialmente el material elegido para la construcción fue el adobe pero la precariedad
del material hizo que debiera sufrir varias modificaciones. En 1927, último año de
refacción, se convirtió en un moderno templo con corte italiano que armoniza elementos
barrocos y neomanieristas.
En la fachada de dos pisos se destaca una torre de cuatro cuerpos que data del año 1900
y tiene orientación italiana. Ésta es más antigua que el mismo templo y tiene una imagen
de San Francisco y un reloj. El interior está conformado por tres naves con crucero y una
imponente cúpula octogonal que da sostén a una pomposa araña colgante. El púlpito de la
Basílica es uno de los grandes atractivos, pues fue tallado en madera a mediados del siglo
XVIII a partir de diseños típicos de Cuzco y tiene una imagen de San Francisco realizada
también en madera.
Pero no solo la ornamentación del templo llamará tu atención sino también el Museo de
Arte Sacro que hay en uno de sus laterales. Allí se pueden observar diferentes objetos de
plata, muebles, tallas, instrumentos de música, documentos, que alguna vez pertenecieron a
los franciscanos, quienes se instalaron en la región a principios del siglo XVII.

El Museo
El Museo de Arte Sacro San Francisco es uno de los grandes atractivos turísticos de
Jujuy recorrido por todos los turistas que se acercan a San Salvador, pues es una obra de
importantísima riqueza arquitectónica, histórica y cultural.
En el museo se apuesta a rescatar y revalorizar las obras de arte que fueron conservadas
en el interior de la iglesia. Una vez que entres a él podrás comprender por qué Jujuy es
conocida como una de las provincias que posee más obras pertenecientes al arte colonial
andino.
Lo que hay allí adentro es mucho pero también es mucho lo que aun resta exponer. Incluso
se está trabajando y uniendo esfuerzos para poder restaurar e incluir cada vez más obras
y objetos de los que están todavía en el interior del convento. Para que se tome noción de
todo lo que hay expuesto y por exponer, cabe aclarar que uno de los último proyectos en los
que se trabajó fue el que proponía la incorporación de una sala dedicada exclusivamente a
los textiles y otra a los objetos.
Actualmente en el riquísimo e interesante Museo de Arte Sacro se muestran objetos de oro
y plata, muebles, tallados, pinturas, instrumentos musicales, libros manuscritos que dan
cuenta de 400 años de historia tanto religiosa como artística, entre otros.
Cada pieza fue aportada por generaciones y generaciones de franciscanos que no solo
se encargaron de custodiar el legado histórico de sus antepasados sino que también
incorporaron nuevos, los propios, incrementando así un patrimonio cultural riquísimo y
muy importante.
Todo esto está al alcance de los vecinos de la comunidad, de visitantes de la zona o turistas
nacionales que llegan a acercarse a las manifestaciones culturales y tradiciones que se hace
presente no solo en Jujuy sino en todo el norte argentino. En este museo todos ellos pueden
conocer el origen de un arte que acogió influencias renacentistas, manieristas y flamencas.

Todas ellas fueron herencia del viejo mundo pero también fueron incorporando los propios
elementos gracias a la interpretación y ejecución de los artistas nativos.
Algo que llama mucho la atención de quienes visitan el museo, y con razón ya que es muy
destacable, es una representación del Vía Crusis. La obra estuvo a cargo del artista Diego
de Aliaga, quien la inició en el año 1772 y la terminó en el año 1776. Se utilizó el estilo
de la pintura cuzqueña tan manifestado en la provincia de Jujuy ya que tiene el mayor
patrimonio artístico de Argentina. El género se caracteriza por figuras representativas
como Ángeles Arcabuceros, combatientes celestiales contra las fuerzas del mal, vestidos
al modo militar, con ropa brocareada, en oro, portando en sus manos banderas, tambores y
arcabuces. De esto existen solo dos colecciones en Argentina y ambas están en Jujuy. Por
su parte, el Vía Crusis que se encuentra en el Museo de Arte Sacro y que responde a este
estilo, es una obra de altísimo nivel e inexplicable con palabras. Su exquisitez es apreciada
por cada uno de los artistas que allí se acercan.
Además de esta destacadísima obra, en el museo jujeño también se pueden apreciar otras
pinturas cuzqueñas, piezas talladas en madera (como un confesionario hecho por indígenas
que expresan la mixtura entre la interpretación de los integrantes de las comunidades
originarias con lo que vino desde afuera), una imagen de San Ignacio de Loyola hecha en
madera, etc.
Otra de las obras muy destacadas y que merece párrafo aparte es la recreación del templo
original hecha a escala. A fines artísticos, se emplearon columnas de madera tallada,
torsadas con motivos de hojas y flores que datan del siglo XVI, un crucifijo de madera,
etc. Además, entre el patrimonio del museo se encuentran casullas del siglo XVII bordadas
con hilos de oro y plata, algunas con el escudo de los Borbones; coronas de plata; maderas
talladas y doradas a la hoja; pinturas de caballete y óleos del siglo XVIII, entre otros.
Si estás en Jujuy o planificando tu viaje a aquella zona del norte argentino, no olvides
incluir el Museo de Arte Sacro San Francisco que seguramente te maravillará,
especialmente si eres amante del arte y la historia.

Semana Santa en Jujuy

Jujuy es una de las provincias argentinas ubicada en el Norte Grande Argentino que limita con Chile, Bolivia y con la provincia de Salta. 

Los atractivos turisticos en Jujuy son innumerables. Uno de los más importantes es la Quebrada de Humahuaca, destacada por sus imponentes paisajes y su riqueza cultural y tradición. Pero también es muy lindo recorrer las zonas de Yunga y la Puna, pasando de un entorno de frondosa selva a los territorios más desolados y agrestes. Son muchos los centros turísticos más destacados de Jujuy, entre ellos: Lozano, Volcán, Purmamarca, Maimará, Tilcara, Huacalera, Uquía, Humahuaca, Abra Pampa, Casabindo, Cochinota, Yavi, La Quiaca, Santa Catalina, Susques, San Salvador de Jujuy, Yala, Termas de Reyes, Tilquiza, Palpalá, Dique Los Alisos, El Carmen, Perico, Libertador General San Martín, Pairique Chico, San Francisco, Valle Grande, Caimancito, Calilegua y Santa Ana. 

Si bien Jujuy es un centro turístico recorrido por turistas durante todo el año, los meses de más frío son los que más cantidad de visitantes llevan, pues la frescura te permite recorrer todo lo que la provincia tiene para ofrecer. La cultura, la tradición, el folclore argentino, las artesanías son los elementos esenciales de cada rincón de Jujuy que la hacen tan particular y diferente. Allí se respira historia, costumbres y sabiduría de los pueblos originarios y sus herederos que hasta el día de hoy mantienen a la perfección sus hábitos y usanzas.

Una de las mayores creencias de los jujeños es la fe cristiana y es por eso que cada Semana Santa en Jujuy es una fiesta. Como evento religioso que une al mundo cristiano, la Semana Santa es especial. Es en estos días cuando se evidencia la fe del pueblo y se expresan las creencias, las viejas costumbres y las tradiciones. 

Para el turista es ideal esta época del año para visitar el norte y, especialmente, Jujuy ya que en varios lugares se festeja a lo grande y se vive el color y la alegría. Tilcara, Tumbaya, Yavi, Huacalera, son los escenarios más elegidos para hacer enormes festejos. 

Este acontecimiento en Tilcara ha sido declarado de interés nacional por el Senado de la Nación. La fiesta incluye una peregrinación multitudinaria en la que se llega y se regresa hasta/desde el Santuario de la Virgen de Copacabana y Punta Corral. Los elementos que se destacan durante este período de fiesta son las esplendorosas ermitas, las obras de artesanías tipo murales elaboradas con flores, las hojas, los frutos y demás materiales naturales que representan las diferentes estaciones del Vía Crucis. Estas obras se coronan el día Viernes Santo a la noche iluminándolas de manera sorprendente luego de la procesión del “Cristo Yacente”.

Por su parte, en Tumbaya, los días miércoles, jueves y viernes anteriores al Domingo de Ramos, caravanas de promesantes se trasladan hasta Punta Corral y desde allí traen en andas a la Virgen de Copacabana el Domingo de Ramos durante 24 difíciles kilómetros. Los peregrinos que bajan desde las laderas de las montañas con sus linternas que ayudan a ver el camino se ven a lo lejos como un espectáculo maravilloso de luces serpenteantes. Cerca de 20.000 peregrinos bajan a la virgen desde su santuario que está ubicado a más de 4.000 metros de altura. Todo el acontecimiento es acompañado por un grupo de 1.500 sikuris que con su música (que gracias a su fuerza se escucha a varios kilómetros) le otorgan un entorno emotivo y conmovedor a la situación. El evento termina en el atardecer del Domingo de Ramos cuando por fin la imagen llega a la iglesia de Tumbaya.

En Yavi la Semana Santa es una fiesta muy popular y multitudinaria que reúne a gran parte de la población. La iglesia del lugar, muy reconocida por ser histórica y por tener su altar de oro, se transforma en el centro de las celebraciones. Siendo parte de esta celebración podrás acercarte a las tradiciones del lugar. En la iglesia se presenta el Monte Calvario con un Cristo de brazos articulados que, luego de la celebración de la Pasión, es desclavado y colocado en un sepulcro. Allí se inician  las procesiones de las “doctrinas” encabezadas por el “maestro”, que vienen orando y entonando cánticos durante toda la noche mientras se escuchan  llantos (de las lloronas) y letanías, portando faroles o velas.

En Huacalera se reviven las tradiciones españolas durante el Viernes Santo en una procesión que tiene como protagonistas a llamativas antorchas y ermitas de flores que representan las imágenes bíblicas. 

Otro de los clásicos es la Feria de Pascuas en la que todos los pueblos de la Puna llevan a canjear sus productos a las localidades de Yavi y Abra Pampa. Durante el sábado de gloria y el domingo de resurrección se intercambian sombreros, tejidos, ollas, sal, charqui y demás productos. 

Las peregrinaciones, las caminatas por angostos senderos, los hermosos paisajes de fondo, la diversidad cultural de los jujeños, las creencias heredadas de los pueblos originarios, todo se pone en juego durante la Semana Santa, invitando a que todos se sumen a estas festividades en Jujuy. 

Quienes no quieran participar de estos festejos tan relacionados a las creencias cristianas, también podrán aprovechar para conocer los increíbles lugares que tiene la provincia de Jujuy. Serán varios días en los que, según dónde te encuentres, podrás conocer atractivos hermosos como el famoso Cerro de los Siete Colores, las Salinas Grandes, el Museo de Bellas Artes Fundación Hugo Irureta, el Algarrobo Histórico, la reconocida Feria Artesanal Purmamarca que ningún turista deja de visitar, los Cerros los Siete Hermanos, el Puente Internacional Horacio Guzmán, el Monumento a los Héroes de la Independencia, la Quebrada de Humahuaca, la Catedral San Salvador, el Centro de Artesanías Tantanahue, el Museo Arqueológico Municipal, etc. 

Ruta de la Empanada Tucumana

1 kg de un buen matambre que será picado a cuchillo, 250 grs de cebolla, unos 6 huevos, 3 cebollas de verdeo bien picaditas,  para la masa 1 kg de harina y 200 grs de grasa. Para condimentar  1 cucharadita de pimentón, 1 cucharadita de comino en grano, sal a gusto y ají… 

Los ingredientes de la empanada tucumana se entremezclan en tantas recetas y mixturas de sabores, como cocineros existen. Lo cierto es que nadie que visita Tucumán, puede irse sin probar una de las más tradicionales propuestas gastronómicas de nuestro norte argentino. Y nadie que prueba una de estas empanadas, puede negar ese no se qué particular que se distingue de cualquier otro goce, aún para el más exquisito paladar.

En este sentido, desde el año 2009 se puede recorrer la, ahora tan reconocida, Ruta de la Empanada Tucumana. Se compone por unos 50 espacios gastronómicos, ubicados en San Miguel de Tucuman, Yerba Buena y Famaillá. En todos esos establecimientos, y en cada uno de ellos, se asegura que ahí, se debe probar “la verdadera empanada tucumana”, y luego, se les cuenta a los visitantes, sobre sus ingredientes, formas de preparación, y algún secreto del chef.

Estas jugosas empanadas, de masa crocante y un sabor sin paralelo, pueden ser disfrutadas en medio de un paisaje natural igualmente exquisito. Los valles de la provincia, los extensos verdes y los sitios históricos de un valor simbólico y arquitectónico inmenso, forman parte del despliegue del recorrido.

En Famailla se festeja cada año, la Fiesta Nacional de la Empanada, es un evento muy tradicional y se compone, fundamentalmente, como un gran espacio de encuentro. El folklore se hace presente, junto a los bailes típicos que acompañan la propuesta gastronómica, que los reúne a todos en esta festividad. Allí se realiza la elección de la mejor empanada entre los cocineros que participan. Desde ya, un concurso en donde los más privilegiados son aquellos que deben escoger un ganador. La fiesta es organizada por la FEFA: Familia, Empanada, Folklore y Amistad… el nombre no podría ser más descriptivo y certero.

En Famaillá, en estos días festivos, la tranquilidad habitual se ve felizmente alborotada. En cada sitio, en cada rancho y desde muchas casas de familias, las personas madrugan para iniciar el repulgue que será masivo. Las empanadas están listas, la fiesta se empieza a sentir, y pronto, las panzas llenas hacen notar la delicia de la comida.

La Ruta de la Empanada, destaca a la comida que identifica a Tucumán en Argentina y en el mundo. Junto a sus más bellas tradiciones, y en medio de los lugares que la naturaleza nos regala en este rincón del planeta, el recorrido conforma un verdadero paraíso gastronómico.

El plato más rico y reconocido de la cultura tucumana, requiere una preparación artesanal, está cargado de relatos, de historias familiares y de narraciones colectivas. El pueblo se encuentra ahí, en esa preparación postulada en ritual. La comida es mucho más que un plato, alberga en ella, un sinfín de significados, y se configura como un verdadero símbolo identitario.

Después de todo, la comida es una de las mayores expresiones culturales que podemos mencionar. Los hombres y mujeres no comen únicamente lo que la naturaleza les ofrece, así sin más. Los seres humanos, sociales e inmersos en un mundo que es cultural y es histórico, toman los recursos y los preparan de diferentes maneras. La cocina se transforma en un ritual, y la comida se vuelve cultura, desde el momento mismo en que se hace una elección. Los ingredientes, las formas de hacer, las justas proporciones, se aprenden porque alguien más nos enseñó cómo hacerlo.Los manjares tucumanos cautivan, y exponen una receta que se ha pasado de generación en generación. Hacer empanadas en una actividad tradicional y rica en muchos sentidos, no sólo en el más literal. Por ello, y sin exagerar, la comida de convierte en un elemento identitario de cada comunidad, región y pueblo. En este sentido, los sabores no serán iguales, si recorremos el hermoso territorio del país argentino. De sur a norte y de este a oeste, nos podemos maravillar y sorprender siempre, a partir de los platos típicos de cada lugar y de su gente.

La comida, como uno de los elementos más representativos de la cultura, forma parte de las vivencias cotidianas de un pueblo y, por lo tanto, de la memoria colectiva que lo enaltece como tal. Configura lazos humanos y los reúne a todos en el ritual de la mesa.

Deliciosas, las empanadas tucumanas convocan, encuentran a las personas y a sus historias, y además, forman parte del imborrable recuerdo de los turistas. Los sabores se hacen presentes, y entre alegre música, un buen vino y excelsos lugares naturales, se da comienzo a la ceremonia del comer.

B.Nocioni.

Pesca en Puerto Madryn

La Patagonia Argentina es un lugar sumamente encantador que te enamorará con su enorme riqueza natural, sus encantadores paisajes de bosques montañas y nieve,  y sus maravillosas ciudades que cuentan con toda la infraestructura necesaria para que puedas disfrutar de una estancia agradable. 

Uno de estos destinos patagónicos es la ciudad de Puerto Madryn, que se encuentra ubicada al noreste de la Provincia de Chubut, sobre las costas del Océano Atlántico. Dada su ubicación sobre la costa, te ofrecerá numerosos atractivos, paseos y actividades que harán que tu estadía en la ciudad sea realmente maravillosa.

Es por esto que al visitar esta ciudad sureña podrás recorrer más de 30 kilómetros de playa de agua transparente y también podrás realizar avistaje de ballenas franco australes, orcas y todo tipo de fauna marina como elefantes y lobos marinos . Otra de las actividades que podrás realizar son deportes acuáticos como esquí acuático, esnorquel, paseos en diferentes embarcaciones, surf y windsurf. Estos últimos resultan ideales gracias a la presencia de vientos patagónicos que facilitan de sobremanera este tipo de actividades.

Asimismo, la pesca constituye otra de las actividades recreativas que más se llevan a cabo el la localidad de Puerto Madryn, ya que tanto en verano como invierno esta ciudad costera ofrece el escenario ideal para la práctica de esta actividad que se realiza tanto como actividad de esparcimiento como también para el comercio.

La pesca en las distintas estaciones

Durante el período comprendido entre Noviembre y Marzo, esta ciudad es ideal para le pesca en distintas embarcaciones. Es por esto que este destino te ofrecerá toda la infraestructura necesaria para que puedas llevarla a cabo. Así, podrás internarte en el mar con una embarcación propia o rentando alguna de los paradores que se encuentran en la costa.

Además de la embarcación, será necesario que cuentes con otro tipo de elementos que harán que tu pesca sea sumamente fructífera  como cañas boteras, rieles rotativos, nylon, punteros de un solo anzuelo y plomadas tubulares y carnadas como pulpos frescos, calamares y otros peces frescos como pejerrey.

Con la pesca en embarcación se pueden obtener distintos tipos de especies de cazones, falso salmón de mar, besugos, turcos y meros entre otras especies marinas.

Pero esto no solo se puede hacer durante las estaciones más cálidas, sino que también ´podrás practicar pesca si visitas esta ciudad durante invierno, ya que desde el mes de Abril, podrás instalarte en los muelles con equipos livianos y obtener excelentes resultados. Para esto deberás contar con cañas de dos tramos, varas de más de 2 metros, rieles rotativos y cargas de nylon.

Asimismo, la práctica de esta actividad también puede realizarse desde la durante la temporada estival. Esta práctica resulta muy entretenida y emocionante, ya que deberás luchar con los peces para poder llevar a cabo su captura. Para la práctica de esta actividad deberás conocer o estudiar muy bien el movimiento de las mareas. En cuanto a l equipamiento necesario, deberás llevar cañas con más de cuatro metros de longitud, líneas punteras de tres o cuatro anzuelos y carnadas como langostinos, anchoas y calamares. 

Con la pesca costera podrás obtener especies marinas de alto valor deportivo como el pez gallo, el cazón y la raya.

Diviértete pescando y obtiene los mejores resultados

Como ves, el golfo de Puerto Madryn es ideal para la pesca, ya sea que lo hagas desde una embarcación, desde la costa o desde los muelles y acantilados. Cualquiera sea la opción que elijas, podrás encontrar una amplia variedad de especies y al mismo tiempo te encontrarás inmerso en paisajes sumamente atractivos y encantadores.

Además, en esta ciudad la pesca no solo se realiza durante el día, sino que cuando el sol se esconde muchos aficionados practican esta actividad con el objetivo de encontrar otro tipo de especies marinas, como es el caso del calamar. 

Gracias a la práctica de esta actividad nocturna, comenzó a organizarse un concurso denominado “Veinte horas de pesca”, que ya se ha convertido en un clásico de la ciudad y que atrae a miles de visitantes. Este concurso es organizado durante el mes de febrero por el Club de pesca de Puerto Madryn y atrae a aficionados y profesionales pesqueros de todo el país, ya que se otorgan importantísimos premios a los ganadores.

Por supuesto, una vez que concluyas tu pesca, podrás acercarte a los paradores de los muelles o clubs de pescadores, en donde además de probar las increíbles exquisiteces del mar, podrás tomar unos tragos y pasar un momento agradable, distendido y divertido entre amigos u otras personas a que comparten la pasión por la pesca.

Todo esto hace que Puerto Madryn sea un lugar ideal para la práctica de esta actividad, ya que allí encontrarás un increíble espacio natural y toda la infraestructura necesaria para llevarla a cabo.

Pesca deportiva en Carlos Paz

Nadie puede discutir la importancia que tiene la provincia de Córdoba dentro de la infraestructura turística de Argentina. Sucede que la provincia de la región centro de dicho país está realmente bendecida por una multiplicidad de paisajes y un clima verdaderamente fenomenal, lo cual hizo posible que se desarrolle una gran cantidad de lugares y servicios para que todos los visitantes de tal área la pasen en grande.

Pues bien, si estás meditando en conocer este tradicional destino argentino, no puedes dejar de llegar hasta una de las ciudades más representativas de la oferta cordobesa: Villa Carlos Paz. Esta hermosa localidad tiene todo lo que esperas de un poblado serrano: un paisaje espectacular, una gran cantidad de hoteles y alojamientos de primera línea, muchos restaurantes y bares de todos los estilos y, por supuesto, la omnipresente vista del fantástico Lago San Roque.

Casualmente, este espejo de agua es crucial para la vida turística de la Villa, dado que dentro del mismo se realizan algunas de las actividades más disfrutadas por los turistas. Es por ello que cuando te decidas a disfrutar de los mejores atractivos en Carlos Paz, una visita al lago será obligatoria. “¿Por qué?” seguramente te estarás preguntando. Pues porque allí te será posible disfrutar del aire libre a través de la práctica de múltiples deportes, navegando por sus aguas o simplemente retozando en sus costas.

Pero, si hay una actividad realmente destacable que se desarrolla dentro de este cautivante lago, ella tiene que ser la pesca deportiva. Conocido a nivel nacional e internacional como una verdadera fuente de variedad ictícola, el San Roque te ofrecerá un viaje único en donde podrás disfrutar de un paseo en alguna embarcación para practicar este magnífico deporte. De este modo, combinarás la relajación con el desarrollo de la pesca, una de las actividades más tranquilas e interesantes para realizar a la hora de las vacaciones.

Pesca con los profesionales

Dentro de las oportunidades de pesca que encontrarás en Carlos Paz, deberás definir qué camino habrás de escoger. Sucede que tendrás la posibilidad de lanzarte a la pesca de forma solitaria o sumarte a alguno de los experimentados grupos de la ciudad que día tras día se adentran en el lago para perderse en los pormenores de esta tranquila actividad. Si te decantas por la primera opción, entonces debes saber que hay otras cuestiones que tendrás que definir.

Una de las más importantes tendrá que ver con dónde realizar la pesca. Una de las alternativas es llevar tu caña hasta la orilla del lago y probar el pique desde allí. Está claro que, en caso de escoger esta alternativa, tendrás que retirarte un poco de la ciudad, dado que el bullicio de las idas y venidas de las personas pueden alejar a los potenciales especímenes. Esta alternativa te permitirá capturar un buen número de truchas, una de las presas más codiciadas de estas aguas.

De todos modos, y si realmente quieres vivir la experiencia de la pesca deportiva que este poblado tiene para ofrecerte, entonces no puedes dejar de contratar los servicios de los profesionales. Es que hay varios clubes dedicados a la pesca, que podrás encontrar a la vera del San Roque y que estarán encantados de llevarte en algunas de sus embarcaciones hacia los lugares con mejor pique.

De esta manera, tendrás la posibilidad de capturar otro tipo de ejemplares diferentes a los que se acercan a las costas. Ello quiere decir que podrás pescar truchas Arco Iris, salmón encerrado, trucha marrón y Fontinalis, entre otras alternativas que surcan las aguas de este maravilloso lago. Además, ir con el grupo de avezados pescadores te posibilitará la práctica de diferentes modalidades, como spinning, mosca o fly cast.

Es importante mencionar que, dadas las características de este tipo de pesca, no podrás conservar algunas de las presas que logres capturar. Es que de eso se trata justamente el aspecto deportivo de la pesca en Carlos Paz: capturar peces por entretenimiento, pero siempre con el compromiso de devolverlos a las aguas una vez admirados los diferentes ejemplares. Afortunadamente, también tendrás la oportunidad de guardar algunos de los peces que captures, como las carpas, los moncholos y los dientudos.

Una vez que la pesca con estas personas termine y vuelvas a las orillas del lago, tendrás la posibilidad de degustar todo aquello que hayas podido conservar. De este modo, formarás parte de otras de las grandes tradiciones que encontrarás en la Villa: la preparación gastronómica de los peces. Y, créelo, no hay nada que se compare a las exquisiteces que puedes experimentar cuando el pescado recién capturado es la estrella de la cocina.

Por ello, si quieres vivir un momento de relajación diferente, uno en donde la admiración por la naturaleza y la realización de una noble actividad se conjuguen no puedes dudarlo un segundo: la pesca deportiva en Carlos Paz tiene una respuesta para ti.

Peregrinación a la Virgen de Punta Corral

Jujuy es una de las provincias argentinas con más tradición y herencia de los pueblos originarios. Visitar los diferentes lugares que tiene Jujuy significa un enriquecimiento cultural para el turista y un mayor conocimiento de las tradiciones y de las costumbres de nuestros pueblos. Se encuentra en la región Norte de Argentina y limita con Chile, Bolivia y la provincia de Salta.

Jujuy recibe a una multitud de turistas que cada año, especialmente en los meses más frescos, se acercan a vivir la cultura, la historia y a conocer más sobre los antepasados.

Uno de los mayores festejos tradicionales en Jujuy es la Peregrinación a la Virgen de Punta Corral. Cada año, una semana antes de la Pascua miles de peregrinos se toman el compromiso de emprender un viaje a pie hacia el Paraje del Santuario de la Virgen de Copacabana de Punta Corral. El viaje no es fácil, pues el santuario está ubicado en la Sierra Andina a una altura de 3.600 metros sobre el nivel del mar, al este de la Quebrada de Humahuaca. Así el esfuerzo para llegar es muy grande.

El tradicional culto a la Virgen de Copacabana de Punta Corral surge en el año 1853 a partir de un curioso acontecimiento: el campesino rural Pablo Méndez encontró una piedra semejante a la imagen de una virgencita, vio una luz y escuchó voces que pronunciaban su nombre. El sorprendido fiel llevó la piedra a su casa y su familia y vecinos comenzaron a rezarle. Uno de ellos pidió por un enfermo que luego de ese momento se curó milagrosamente. Así, su fama se extendió por los cerros y los campesinos comenzaron a concurrir a invocarla y venerar la imagen.

El ritual

Para los quebradeños esta festividad es primordial en Semana Santa, una celebración tradicional que nadie quiere perderse. La peregrinación a la Virgen de Copacabana de Punta Corral comienza los días miércoles, jueves y viernes de la víspera del Domingo de Ramos, cuando parten caravanas de peregrinos rumbo a Punta Corral desde Tumbaya, Tunalito, Maimará y Tilcara. Para subir desde estos lugares, existen 4 senderos:

El primero en Tumbaya, cruzando el Río Grande e introduciéndose por la quebrada del arroyo que desciende desde Punta Corral. Cuenta la historia que esta senda fue construida por los Incas. La longitud del sendero es de 23 kilómetros, aproximadamente. Es el más largo pero también el que tiene menor pendiente.
El camino más corto es desde Tunalito, la desventaja es que tiene mucha mayor pendiente.

Otra de las opciones es la que parte desde Maimará. Es la más difícil. Subiendo por la Paleta del Pintor, se pasa por el Cerro Amarillo, El Churqui, y las Doce Vueltas. Desde aquí podrás apreciar una maravillosa vista hacia la profundidad de la Quebrada de Humahuaca y el Nevado de Chañi.

La otra subida es la que va desde Tilcara por el costado de la Garganta del Diablo, Chilcaguada, y el Apacheta del Abra.

El viaje desde estos pueblos hacia Punta Corral es duro pero hay postas en donde se venden comidas y bebidas, puestos de primeros auxilios y efectivos de Gendarmería con sus cuatriciclos que ayudarán en caso de emergencia. Una vez que los peregrinos llegan, comienzan a ocupar habitaciones y a armar sus carpas para dormir en la montaña hasta el domingo de Ramos, momento en el cual se emprende el descenso.

Ahora es el turno del regreso. Cerca de 20.000 peregrinos concurren para la bajada tanto a Tilcara como a Tumbaya, donde se hacen las principales celebraciones, cargando a la sagrada imagen en compañía de decenas de Bandas de Sikuris (El “Siku” es un instrumento andino, por lo que “Sikuri” significa “el que toca el Siku”). Algunos fieles hacen el recorrido en actitud penitencial, con los pies descalzos, entonando cánticos y oraciones pero la mayoría lo transita silenciosamente.

La procesión sale desde Punta Corral con las primeras horas del alba del día sábado y llega al pueblo al final del atardecer. Uno de los momentos más impactantes es cuando la Virgen llega al pueblo y se siente retumbar la música de los sikuris, se levantan los pañuelos al aire y se arrojan flores recibiendo a la imagen sagrada.

Quienes vayan deberán tener en cuenta que será conveniente emprender la procesión con calzado cómodo y apto para caminos difíciles, con un bastón o palo que ayude a apoyar el cuerpo, ropa cómoda, abrigo, mantas, agua, algo para comer, linterna, velas, fósforos y, por supuesto, carpa o lo que elijas para dormir en las noches.

Ya sea que participes en la peregrinación o que seas un espectador del evento, seguramente lo disfrutarás ya que el colorido y la pasión de los fieles hacen de esta festividad de Jujuy algo muy especial.

Peninsula Valdes

Puerto Madryn, ciudad de la provincia de Chubut, Argentina, que se encuentra sobre mar argentino, Océano Atlántico, es considerada la puerta de entrada a la Península de Valdés. Por esta razón, constituye uno de los centros turísticos más importantes no solo de la Patagonia Argentina sino de todo el país. 

Estando en el sur argentino, uno de los mayores atractivos de Puerto Madryn es la excursión hacia la Península, pues es un espectáculo único y digno de ver, ya que se trata de un reservorio de vida silvestre único en el mundo que ofrece la posibilidad de observar en su hábitat natural a gran cantidad de animales, incluidas las ballenas francas australes. 

La Península de Valdés es un lugar fascinante porque presenta una amplia diversidad de animales, pájaros y peces. Podrás ver desde elefantes marinos, ya que es la única colonia continental en el mundo, lobos marinos, guanacos, ñandúes, cormoranes, orcas y, por supuesto, la ballena franca que cada año llega entre julio y noviembre para parir y enseñar a sus ballenatos.  Esta última es la mayor responsable de haber hecho famosa a la península, pues nadie quiere perderse el bello espectáculo de ver desde un barco cómo la ballena con sus enormes alas se impulsa hasta sacar su cuerpo del agua completamente. Y esa gran variedad de fauna ha sido reconocida ya que la Península fue premiada siendo parte de los 7 Patrimonios de la Humanidad declarado por la UNESCO en Argentina.

La Reserva Natural Península de Valdés se erige en Chubut como el principal centro de atraccion turística. Y no es para menos. Las escenas que allí se viven son realmente impactantes, dejando atónito hasta al turista más racional y frío. 

Al llegar a la Península lo primero que podrás apreciar es el istmo "Carlos Ameghino" que es el que la conecta con el continente. Se trata de un lugar muy bello ya que el agua golpea a ambos lados y cualquiera sea el sitio al que mires, aparecerá el azul del agua y el celeste del cielo espléndido. De un costado encontrarás el Golfo Nuevo, del otro el Golfo San José, ambos muy famosos por ser los lugares en donde se hacen los bautismos submarinos. 

Luego vas a entrar a  la Reserva Integral de la Península Valdés y allí podrás entrar al Centro de Interpretación F. Ameghino y el Museo Regional Fuerte San José en donde podrás despejar todas tus dudas acerca de los lugares para conocer y obtener todo tipo de información. 

Perplejo por los paisajes, en ese lugar vas a poder desviarte hacia la Isla de los Pájaros o seguir ingresando hacia la Península. La isla se encuentra a 5 kilómetros de la entrada y es digna de conocer ya que es elegida por la avifauna para anidar. 

Luego de hacer aproximadamente 25 kilómetros empiezan a levantarse los acantilados dorados y a verse el agua azul. Es en este momento cuando has llegado a Puerto Pirámides, la única población de la reserva. Este es el lugar privilegiado en el que podrás ver a las ballenas que comentábamos antes. Los mamíferos llegan en junio y habitan hasta diciembre en el golfo para procrear y parir a sus crías. Aquí podrás caminar por la playa, ver a lo lejos las ballenas o hacer excursiones para verlas desde adentro del agua y muy de cerca. Es un espectáculo único observar a unos pocos metros cómo la ballena se levanta para dejarse ver por completo y volver a caer desplegando una lluvia inmensa de agua. 

Conocer toda la Península y la infinidad de atractivos que tiene implica recorrer 400 kilómetros por un camino ripio, pero realmente vale la pena. Durante el viaje podrás conocer, además de todo lo que ya fuimos viendo, los siguientes puntos:

- Punta Norte: tiene la única elefantería del mundo en territorio continental.

-Lobería de Punta Pirámide: aquí podrás ver lobos marinos de un pelo que en los meses comprendidos entre diciembre y marzo se reproducen y tienen cría.

- Caleta Valdés: aquí podrás ver elefantes y lobos marinos.

- Punta Pardelas: es una playa ideal para los amantes de la pesca, el snorqueling y el buceo. 12 kilómetros la separan de Puerto Pirámides y algo muy lindo para quienes gustan de las travesías es que se puede llegar desde allí haciendo trekking por los acantilados.

- Punta Delgada: Se encuentra en el extremo de la Península de Valdes. Allí podrás ver un viejo faro que actualmente funciona como hotel.

El sur de Argentina tiene muchas riquezas para mostrar a todo el mundo. Llegar allí es una experiencia verdaderamente mágica que te mostrará cosas que jamás te hubieras imaginado. Poder alcanzar el contacto directo con una naturaleza que no estás acostumbrado a ver, será una experiencia maravillosa.